142
million metric tons
Global Production
USDA – Foreign Agricultural Service (FAS)
-5.50%
YOY % Change
Herkunft
Gerste wird in den gemässigten Breiten angebaut, wobei Russland, Deutschland, Frankreich und Kanada wichtige Erzeugerländer sind. Russland und Deutschland sind die grössten Erzeuger, wobei Gerste sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Brauindustrie eine wichtige Rolle spielt.
Auswirkungen
Gerste ist sowohl für die Bierherstellung als auch für die Tierfütterung unentbehrlich und daher sowohl für die Landwirtschaft als auch für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie eine wichtige Kulturpflanze.